On ne peut pas nier que les protéines sont des macronutriments, dont notre corps a besoin. Chaque cellule qui se trouve à l’intérieur de nous va former des chaînes d’acides aminés indispensables pour la croissance, l’énergie et les muscles. En effet, on ne se rend pas compte, mais toutes les cellules se remplacent grâce à la consommation de protéines.
D’un côté, ce sont surtout les sportifs qui ont besoin de protéines pour le renouvellement et la croissance de tous les muscles. C’est pour cela qu’il faut privilégier les aliments riches en protéines si vous voulez devenir plus performant.
Dans tout cela, il existe une liste de sources de protéines qui pourront vous être d’une grande utilité comme :
- La viande
- Les produits laitiers
- Le poisson
- Les œufs
- Les sources de protéines végétales
D’ailleurs, en parlant de sources de protéines végétales, ce sont les végétaliens et les véganes qui en consomment le plus, en raison de leur régime alimentaire. Même si ces protéines véganes n’ont pas la quantité de nutriments idéale d’acides aminés, elles disposent des nutriments indispensables pour le corps. Voilà la raison pour laquelle nous allons en parler dans cet article.
Quels sont les avantages de consommer des aliments riches en vega proteine ?
Attention, le fait de consommer des protéines végétales ne signifient pas que vous devez suivre le mode de vie des végétariens et des véganes. Tout le monde peut parfaitement consommer des protéines végétales, il n’y a aucune exception.
Permettre une bonne digestion
Pour une bonne digestion, les sources de protéines végétales sont recommandées en raison de leur teneur en fibres. C’est ce qui va accentuer le transit intestinal, surtout que le ballonnement est une situation gênante.
Obtenir un bilan calorique optimal
Beaucoup d’entre nous ne le savent pas, mais les protéines végétales sont riches en fibres. Alors peu importe la quantité de viande et d’œufs que vous consommez, ce n’est pas du tout comparable avec la composition des protéines végétales.
D’un côté, ces dernières vont permettre à l’organisme de dépenser plus, ce qui est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids.
Favoriser la santé cardiovasculaire
La consommation excessive de viande n’apporte rien de bon pour la santé, notamment pour ce qui est de votre bien-être. Alors que si vous consommez des sources végétales, vous aurez moins de cholestérol et de graisses saturées dans l’organisme.
Consommer une variété de sources végétales
Il faut noter que la consommation de protéines végétales n’est pas suffisante puisque la totalité des acides aminés n’est pas présente. Pour cela, vous devez varier les sources végétales afin d’obtenir la quantité suffisante pour votre corps. De plus, si votre alimentation est variée, vous aurez plus de chance d’obtenir l’apport nutritionnel, dont votre organisme a besoin.
Quels sont les aliments riches en vega proteine ?
Pour ce qui est de la liste des aliments riches en vega proteine, il y en a plusieurs que voici :
Les légumineuses
- Arachide
- Fèves de soja
- Haricots noirs
- Haricots rouges
- Haricots blancs
- Lentilles
- Pois chiches
- Pois jaunes
Il y a également une autre variété de haricot blanc que nous connaissons et qui fait partie des légumineuses. De plus que les bienfaits des flageolets sont nombreux si vous avez l’habitude d’en consommer à la maison.
Grains complets
- Amarante
- Avoine
- Blé
- Millet
- Quinoa
- Riz
Noix et graines
Les noix et les graines que nous allons citer ci-dessous ne sont pas seulement riches en protéines, mais également en fibres et en acides gras.
- Amande
- Graine de chia
- Graine de sésame
- Graine de tournesol
- Pistache
Du côté des céréales, ce sont des aliments pauvres en lysine et en méthionine. Tandis que les légumineuses sont pauvres en isoleucine et en tryptophane.
D’ailleurs, vous pouvez constater cela avec les flageolets bienfaits. Pourtant, la combinaison des deux permet d’obtenir une protéine complète.
En outre, vous avez d’autres solutions comme la consommation de poudres de protéines végétales. Ce sera un moyen pour vous d’augmenter la teneur suffisante dans votre alimentation, surtout pour ceux qui sont adeptes du véganisme. Pour cela, vous avez plusieurs choix avec les produits suivants :
- Purasan vegan protein
- Vege protein
- Proteine vegan musculation
- Vegan whey
Vous vous demandez sûrement, pour quelle raison on vous recommande ces protéines en poudre et pourtant, c’est simple ! La composition est adaptée en tant que complément nutritionnel, car il y a souvent un mélange de deux sources voire trois.
Quels sont avantages de la protéine Vegan ?
En tenant compte de toutes les informations concernant les poudres de protéines végétales, voyons dans la suite quels sont ses avantages.
Sa digestibilité
La plupart des consommateurs de poudres de protéines végétales se soucient souvent de la consistance. Prenons l’exemple de la whey protéine, elle est composée de plusieurs sources, notamment des produits laitiers. Néanmoins, on sait tous que le lactose est parfois difficile à digérer chez les adultes, ce qui provoque :
- Des ballonnements
- Des lourdeurs
- Des aigreurs d’estomac
Alors que si vous consommez régulièrement ce type de poudre de protéines, cela peut mener à une augmentation de la quantité de lactose dans votre corps. Mais il y a toujours une solution à cela, il faut varier la prise des apports en choisissant une protéine végétale adaptée à votre programme et à vos besoins.
Sa diversité
On ne peut pas exclure le fait que l’apport en protéine végétale est une solution efficace pour varier son alimentation. D’autant plus que le but est de réduire la consommation de médicaments ou de substances chimiques.
Lorsqu’on consomme plus de végétaux, on ne fait qu’augmenter la teneur en vitamines, en minéraux et en antioxydants dans le corps. D’ailleurs, on nous propose aussi de consommer des protéines de chanvre qui sont aussi excellentes, car elles apportent une teneur optimale en acides gras.
Ses bons résultats
Comme il existe de nombreuses protéines végétales sur le marché, on dispose d’un large choix quand il s’agit d’obtenir de bons résultats. Que ce soit pour la perte de poids ou gagner en masse musculaire, vous aurez tout ce qu’il faut avec leur teneur en fibres et en minéraux.
Comme il est indiqué en sus, la consommation de protéines peut également aider à brûler les graisses. Le métabolisme est stimulé grâce à la composition qui contient plusieurs sources.
Si vous avez peur d’avoir des allergies ou d’un transit lent, ce ne sera pas le cas même si vous consommez des protéines pendant une longue période. En même temps, il n’y a aucun effet secondaire, ce qui renforce davantage votre croissance et la combustion des masses graisseuses.
Moins de risque d’inflammation
Certains oublient parfois que la consommation de produits animaux peut favoriser l’acidité et l’inflammation. Pourtant, les protéines véganes ne sont pas concernées par ce cas. Alors tous ceux qui ont des douleurs chroniques ou qui souffrent d’acidité n’auront plus de problèmes. La composition des protéines végétales aide dans la digestion des aliments.
Alors dois je consommer des protéines Vegan ?
En dehors du fait que les protéines et les acides aminés sont essentiels pour le corps, cela ne signifie pas que les protéines végétales sont à négliger. En effet, le corps a toujours besoin d’être soutenu avec les différents compléments, car ce type de protéines possède une multitude de sources. Quand on y pense, les protéines végétales ont :
- Des fibres
- Des antioxydants
- Des acides gras
Ce n’est pas tout, car elles ne disposent pas une quantité importante de lait. C’est pourquoi la plupart proposent la consommation de la whey ou de l’isolate. Ces 2 éléments ont une quantité de lactose moins importante que d’autres compléments. Cependant, n’oubliez pas que si vous avez des symptômes comme des ballonnements ou des troubles digestifs, il faut à tout prix stopper la consommation et trouver d’autres compléments. Puisqu’il y en a pas mal, vous trouverez sûrement les produits qui correspondent à votre métabolisme.
