Lorsque l’on pratique un sport ou de la musculation et que l’on souhaite construire ou conserver du muscle, les protéines sont indispensables. Comment intégrer cet apport en protéines dans sa diète ? L’en cas protéiné maison est une solution, mais il contient souvent trop de sucre et pas assez de protéines. C’est à ce moment-là que les barres protéinées peuvent s’avérer très utiles.
Pourquoi et quand manger une barre protéinée ?
Si vous cherchez à obtenir rapidement et efficacement les protéines dont vous avez besoin, la consommation de nu3 barre protéinée peut être la solution. Elles sont parfaites pour combler les manques nutritionnels durant la journée et peuvent constituer un complément sain à votre alimentation quotidienne, à condition bien sûr de bien les choisir.
Lorsque vous choisissez une barre protéinée :
- faites attention à la quantité de sucre, qui doit être aussi basse que possible.
- assurez-vous également qu’elle contient au moins 15g de protéines,
- privilégiez la whey.
Si la barre protéinée n’est pas choisie avec soin, elle n’aura rien d’autre qu’une valeur calorique et ne nous aidera pas à combler nos besoins en protéines. Les sportifs ont besoin de collations faibles en glucides pour éviter de prendre du poids ou de la graisse, surtout si elles sont consommées régulièrement.
Calculez le rapport entre les protéines et les glucides
Votre barre doit contenir plus de protéines que de glucides et de graisses. Le ratio optimal est de 2:1 de protéines par rapport aux glucides et moins de 10gr de lipides. Après une séance d’entraînement, vous pouvez vous contenter d’un ratio de 1:1 à 1:2. Il est important de choisir des barres qui contiennent des protéines végétales (amandes, noix, graines, etc.), des glucides complexes (riz brun, quinoa, etc.) et des graisses saines (huile d’olive, avocat, etc.).
Considérez l’apport en protéines
Pour obtenir les bénéfices des protéines, il est nécessaire de consommer une barre protéinée dotée d’au moins 15g de protéines par barre. Vous pouvez trouver des barres protéinées contenant des Whey, des caséines ou des protéines végétales (riz brun, pois, chanvre) pour les vegans.
Les bénéfices des protéines sont nombreux et variés. Elles peuvent aider à maintenir et à développer la masse musculaire, favoriser la santé cardiovasculaire et prévenir la perte osseuse. Elles peuvent également favoriser la santé digestive en aidant à développer et à maintenir la flore intestinale, et elles sont essentielles pour la réparation et le développement des tissus. Les protéines sont également importantes pour aider à maintenir le taux de sucre sanguin et à réguler l’appétit.
Maintenez l’équilibre entre les glucides et les fibres
Une barre protéinée avant le sport à faible teneur en sucres simples et riche en fibres est un bon choix. Les fibres aident à maintenir le taux de glycémie et à garder une sensation de satiété grâce aux protéines. Cependant, beaucoup de barres contiennent trop de sucre, parfois jusqu’à 30 grammes, plus que de nombreuses barres chocolatées.
Pour le goût, un bon exemple serait une barre de protéines avec des ingrédients tels que :
- des graines de lin,
- des noix,
- des graines de chia,
- des protéines en poudre,
- des graines de tournesol,
- des noix de cajou,
- de l’avoine et,
- des dattes
Il est important de vérifier les ingrédients et le nombre de calories pour vous assurer que vous choisissez une barre saine et nutritive.
En consommant des barres riches en glucides, il est recommandé de surveiller la présence de certains ingrédients. Les alcools de sucre, comme le sorbitol, et les édulcorants artificiels tels que la sucralose, sont souvent utilisés. Cependant, l’abus de ces produits peut entraîner des effets secondaires digestifs désagréables, tels que :
- des crampes d’estomac,
- des gaz et des ballonnements.
Par conséquent, en cas de consommation régulière ou d’une sensibilité à ces produits, il est recommandé de les surveiller.
Favorisez les graisses saines
Pour trouver des barres à faible teneur en graisse, optez pour celles qui contiennent moins de 10 gr par barre. Privilégiez les graisses mono insaturées ou polyinsaturées issues d’ingrédients naturels tels que :
- les purées d’oléagineux,
- les graines de citrouille,
- les graines de tournesol ou,
- les graines de lin.
Les graisses saturées sont bénéfiques pour l’équilibre hormonal, mais il est préférable de les consommer sous forme naturelle plutôt que raffinée. Évitez absolument les graisses trans, qui se trouvent souvent dans les huiles végétales hydrogénées.
Vous pouvez également trouver des barres à faible teneur en graisse en choisissant des produits faibles en glucides et en sucres ajoutés. Les barres qui contiennent des protéines, des fibres et des graisses saines sont une excellente option pour un snack sain.
Vous pouvez également opter pour des barres à base de fruits et de légumes, comme les barres aux graines de chia et aux baies. Ces barres sont généralement faibles en calories et en graisses tout en étant riches en fibres et en vitamines.
Toujours privilégier la qualité
Optez pour une barre protéinée avant ou apres le sport qui convient à vos goûts alimentaires, sans gluten, sans produits laitiers, végétalienne, etc. et vérifiez que la barre porte un label de qualité.
N’oubliez pas que la liste des ingrédients est hiérarchisée en fonction de leur quantité dans le produit, la source de protéines doit donc être le premier composant de votre barre.
Pour choisir une barre qui convient à vos goûts alimentaires, il est important de vérifier les ingrédients figurant sur l’emballage et de vous renseigner sur la qualité des ingrédients utilisés.
Recherchez la mention « sans gluten », « sans produits laitiers », « végétalien » ou un label de qualité, et vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer que la barre est adaptée à vos goûts alimentaires.
Déterminez le coût
Comparez attentivement la source et la quantité de protéines des barres de protéines avant de faire votre choix car leur prix varie entre 1 et 4 € en fonction de la qualité et de la marque. Ne sacrifiez pas la qualité pour le coût et n’investissez pas inutilement.
Mais quand manger de la barre protéinée ?
La question est quand manger une barre protéinée ? Les barres protéinées sont très polyvalentes et peuvent être consommées n’importe quand dans la journée, que ce soit pour combler une petite faim, entre deux entraînements ou après un entraînement afin de stimuler la régénération musculaire, ou encore pour réguler sa faim et avoir un sentiment de satiété.
Il est très important de comprendre que les barres protéinées ne peuvent pas remplacer un repas et qu’il est donc interdit de sauter un repas parce qu’on en a mangé une.
Bien qu’elles fournissent un apport en protéines, elles ne procurent pas les nutriments essentiels que peuvent offrir les viandes, volailles et légumes. Elles sont par contre idéales pour contrôler l’appétit et s’accompagnent très bien avec des régimes équilibrés ou des objectifs de perte de poids.
Quelle est la fréquence recommandée pour la consommation de barres protéinées ?
Une fois que vous avez goûté à l’une de ces barres, vous ne pourrez plus vous en passer. Cependant, étant donné que leur prix se situe entre 1 et 5 €, il est facile de se retrouver à dépenser beaucoup si vous en consommez fréquemment. Mais, combien de barre protéinée par jour ? Considérez-les donc comme une petite gâterie occasionnelle pour quand vous êtes pressé ou que vous avez une envie de sucre.
Conclusion
Les barres de protéines sont une bonne option pour les sportifs. Même si les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer les aliments naturels, ils peuvent représenter une alternative acceptable à certaines occasions, tout comme les poudres protéinées.
