Une barre protéinée est une collation qui, comme son nom l’indique, est riche en protéines. Ces barres énergétiques sont parfaites pour les athlètes et les amateurs de fitness qui souhaitent optimiser leur composition corporelle avec une alimentation saine, et pour ceux qui essaient de perdre du poids.
La barre protéinée : Qu’est ce que c’est ?
Une barre protéinée pour maigrir est un complément alimentaire qui se présente sous plusieurs formes.
- Barres protéinées biologiques à faible teneur en glucides
- Barres protéinées traditionnelles
- Des collations avec de nombreux ingrédients tels que des acides aminés et des brûleurs de graisse actifs
- Barres protéinées gourmandes bio
La plupart des barres protéinées biologiques contiennent une teneur assez équilibrée en protéines, glucides, lipides et tous les macronutriments qui aident à développer les muscles et à favoriser un métabolisme rapide.
Les sources de protéines pour les fabriquer varient comme suit :
- La protéine whey, petit-lait ou lactosérum, est la partie liquide résiduelle du lait coagulé
- La caséine, également dérivée du lait
- L’albumine d’œuf, la protéine présente dans les blancs d’œufs
- Les Protéines végétale, issue du soja, des légumineuses (comme les pois), du chanvre, des algues (comme la spiruline) ou des graines oléagineuses
Toutes les barres protéinées ne sont pas créées égales, il est donc important de vérifier attentivement l’étiquette avant de choisir, car les niveaux de protéines, de sucre et de matières grasses peuvent varier. Choisissez votre barre protéinée pour maigrir contenant au moins 30 % de protéines et le moins de sucre possible, surtout si vous essayez de perdre du poids. Idéalement, la teneur en protéines devrait être au moins la moitié de la teneur en glucides. Si votre barre possède 24 g de glucides (au total), elle doit comporter au moins 12 g de protéines.
Barre protéinée perte de poids : un indispensable pour les individus pressés
Les barres protéinées sont recommandées pour les personnes qui n’ont pas le temps de manger. Beaucoup de gens comptent sur la restauration rapide, les fast-foods, les sandwichs et mangent sur le pouce pour gagner du temps. Les barres protéinées peuvent vous aider à maintenir ou à retrouver cette ligne en réduisant votre consommation de « calories vides ». Les barres protéinées sont :
- Facile à utiliser
- Un substitut idéal à la restauration rapide
- Pour rester en bonne santé
En choisissant des barres protéinées plutôt que des burgers, vous bénéficiez des bienfaits des protéines sans les effets nocifs du cholestérol et des graisses saturées.
Les inconvénients d’une barre protéinée pour perte de poids
Les personnes pressées ou qui aiment les sucreries voudront peut-être remplacer les barres protéinées pour bon nombre de leurs repas. Les barres protéinées possèdent beaucoup :
- De macronutriments
- De vitamines
- De minéraux
Cependant, elles ne remplacent pas une alimentation normale et équilibrée. Servez des barres protéinées comme collation ou substitut de repas, seulement un ! En ne mangeant que des barres protéinées, vous pouvez éliminer tous les profits des fruits et légumes de votre alimentation que les barres ne peuvent pas fournir.
De plus, les barres protéinées peuvent être décevantes en termes de goût et de texture. Sachez que plus la barre est savoureuse, plus elle est susceptible d’être riche en sucre et en matières grasses. Donc, c’est quelque chose à considérer si vous cherchez à compléter avec des barres protéinées pour perdre du poids.
Les points à considérer sur les barres protéinées
Lors du choix d’une barre protéinée, il est important de scruter la valeur nutritionnelle et les ingrédients pour s’assurer de choisir un produit intéressant sur le plan nutritionnel, notamment pour la perte de poids. Par conséquent, veuillez contrôler les points suivants.
- La teneur totale en glucides, y compris les sucres et les alcools de sucre (polyols, édulcorants).
- La teneur en matières grasses, en particulier en graisses saturées.
- Les sources de protéines : évitez les barres contenant des protéines de collagène qui augmentent artificiellement les niveaux de protéines.
- La valeur calorique totale : une barre regime ne doit pas dépasser 350 calories.
- La présence de caféine ou de créatine : ces barres vous aideront à améliorer vos performances d’entraînement.
Perdre du poids grâce aux barres protéinées : est-ce efficace ?
En les utilisant dans le bon sens, une barre protéinée perte de poids présente clairement les avantages suivants :
- Une barre regime est une collation relativement saine tant que la composition est bien étudiée.
- Elles représentent un solide apport en protéines et sont idéaux pour les sportifs de haut niveau et ceux qui sont carencés.
- Elles sont pratiques, faciles à transporter et à manger, et pourraient être un moyen de satisfaire la faim occasionnelle en agissant comme une barre coupe faim, plutôt que de sauter sur des aliments gras ou sucrés.
Si vous utilisez uniquement des barres protéinées comme collation ou substitut de repas, cela peut vous aider à perdre du poids. Parce que, dans l’état actuel des choses, les barres protéinées ne sont pas un produit amaigrissant et qu’elles sont encore relativement riches en calories par rapport aux poudres protéinées. Elles peuvent également contenir du sucre et des graisses saturées, mais ce ne sont pas des ingrédients amincissants. Cependant, une barre coupe faim contient environ 300 calories, et un repas complet en contient le double.
Barre protéinée pour maigrir avis : Étant donné que vous pouvez être en surpoids, choisir des barres plutôt que des sandwichs ou des fast-foods peut faire une différence dans votre apport calorique.
Quand manger une barre protéinée ?
Une barre protéinée regime à teneur réduite en glucides et en calories, ou « low carb », est recommandée pour votre régime amaigrissant. Par exemple, pour perdre du poids, vous pouvez manger des protéines en collation l’après-midi ou au déjeuner.
Barre protéinée pour maigrir avis : voici une sélection de barres protéinées pour vous aider à perdre du poids, accompagnées de quelques centimètres de poignées d’amour :
- Zéro Bar de la marque Biotech USA : une barre regime moins de 200 calories et 0 g de glucides et 20 g de protéines. Elle peut accompagner votre régime riche en fibres.
- Carb Killa de la marque Grenade : 1 g de glucides, 23 g de protéines, 210 calories (selon les saveurs comme le chocolat, le lait, etc.). Cette barre protéinée regime peut accompagner votre régime riche en fibres.
- Quest Bar : 20 g de protéines, environ 200 calories, 2 g de sucre. Cette barre contient des fibres naturelles qui améliorent la digestion et le métabolisme et suppriment l’appétit. C’est donc un produit amincissant. Elle peut accompagner votre régime riche en fibres.
- One Basix de la marque Oh Yeah : contient 20 g de protéines, 1 g de sucre et est édulcoré avec de la stévia. Elle peut accompagner votre régime riche en fibres.
Comment faire une barre protéinée à la maison ?
Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez facilement préparer une barre protéinée maison perte de poids.
Voici la liste des ingrédients pour 8 barres :
- 50g de flocons d’avoine
- 70g d’amandes
- 40g de poudre de protéine vanille
- 70g de noix de pécan
- 40g de sirop d’agave
- 2 œufs entiers
- 20g de chocolat noir
- 130g de beurre d’amande
- 1 pincée de sel
Pour commencer, préchauffer le four à 180°C sur la chaleur tournante. Dans un saladier, mouler les amandes et les noix de pécan. Ajoutez les flocons d’avoine, le beurre d’amande et le sirop d’agave, et mélangez le tout au robot jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez ensuite la poudre de lactosérum et les œufs au mélange et mélangez à nouveau. Étalez le mélange dans un moule à gâteau, en tassant la préparation, et cuire au four pendant environ 140 minutes. Le dessus doit être légèrement doré.
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir complètement. Ensuite, faites fondre le chocolat au bain-marie et recouvrez la préparation. Découpez le nombre de barres souhaité et laissez-les refroidir au réfrigérateur durant une heure. Chaque barre protéinée maison perte de poids contient assez de protéine pour votre collation.
