Vous souhaitez préparer une proteine pate à base de whey chez vous ? Avec cette recette simple et rapide, vous obtiendrez une pâte riche en protéines et riche en goût. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et d’un peu de temps pour obtenir un délicieux snack protéiné. Suivez ces étapes simples pour préparer votre propre pate proteiné à base de whey et profitez d’une collation saine et nutritive.
Recette pour préparer une pate proteine à base de whey
Si vous êtes amateur de pates proteine, mais que les recettes classiques sont trop riches en glucides et manquent de protéines, alors essayez cette recette hyperproteiné de pâtes crémeuses et savoureuses qui vous apportera une importante quantité de protéines.
Les ingrédients :
- Découpez 2 poitrines de poulet moyennes en tranches et faites-les cuire.
- Faites également cuire 200 g de pâtes penne.
- Hachez finement 1 oignon de taille moyenne et émincez 2 gousses d’ail.
- Mélangez les 2 doses de whey sans arôme avec 250 ml de lait entier.
- Ajoutez 75 g de fromage cheddar et du persil ou du basilic fraîchement haché.
- Agrémentez ensuite selon votre goût avec du sel et du poivre.
Les étapes à suivre pour préparer votre pate proteine
Première étape
Faites bouillir le poulet, puis laissez-le refroidir et découpez-le en tranches. Parallèlement, faites cuire la pâte protéine selon les instructions indiquées sur l’emballage.
Deuxième étape
Mettez de l’huile dans une casserole et faites sauter l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez l’ail haché et mélangez. Dans un shaker, mélangez le lait et la whey, puis versez le tout dans la casserole. Mettez le mélange à ébullition et remuez-le sans cesse pour éviter qu’il ne brûle.
Troisième étape
Réduisez la température du feu, ajoutez le fromage au lait chaud et mélangez avec un fouet jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la sauce soit homogène. Incorporez le poulet et les pâte protéines cuites à l’eau bouillante. Mélangez le tout.
Quatrième étape
Ajoutez des herbes et un peu de fromage sur le dessus pour le décorer. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou séchées, telles que :
- du thym,
- de l’origan,
- de la sauge,
- de la ciboulette,
- du romarin.
Vous pouvez également ajouter des copeaux ou des copeaux de fromage parmesan, ricotta ou feta pour le décorer.
