La fête du Têt se déroule chaque année entre la fin janvier et la mi-février, selon le calendrier lunaire vietnamien, qui diffère légèrement du calendrier grégorien. Cette période marque le Nouvel An vietnamien, un moment essentiel de renouveau et de retrouvailles familiales.
Durant ces jours, les commerces, restaurants et administrations ferment leurs portes. Beaucoup quittent les grandes villes pour rejoindre leur famille à la campagne afin de célébrer ensemble. Il est donc conseillé d’anticiper cette période lors d’un voyage au Vietnam.
Le Têt est avant tout une fête conviviale où repas copieux, échanges et divertissements rythment les journées. Une tradition majeure consiste à offrir des enveloppes rouges contenant de l’argent : plus la somme est importante, plus elle symbolise prospérité pour l’année à venir.
Les premières visites dans une maison après minuit sont particulièrement importantes car elles déterminent la chance ou la malchance pour l’année entière. C’est pourquoi tout est préparé avec soin plusieurs semaines en avance : nettoyage complet du foyer, décorations florales soignées et travaux divers visent non seulement à embellir mais aussi à accueillir dignement l’âme des ancêtres qui revient ce soir-là.
Sur le plan spirituel, il est courant de régler ses dettes et de rendre hommage aux défunts dans les temples ou cimetières avant le début des festivités. Pendant environ dix jours autour du Nouvel An lunaire, villes et villages s’animent avec défilés colorés et spectacles traditionnels jusqu’au feu d’artifice final qui célèbre officiellement l’arrivée de la nouvelle année.
Les Origines De La Fête Du Têt
La fête du Têt Nguyên Dán est profondément ancrée dans la culture vietnamienne, bien qu’elle ait été influencée par la domination chinoise qui a duré près de 900 ans. Le mot Têt ne correspond pas spécifiquement au nœud d’une tige de bambou ou au cycle météorologique, mais plutôt à une célébration du passage d’une saison à une autre. Dans son intitulé complet, Nguyên signifie l’origine et Dán, l’aurore, symbolisant ainsi l’accueil de la nouvelle année.
Le Contexte Historique
Historiquement, le Vietnam a vécu sous l’influence des États impériaux chinois, ce qui a laissé des traces dans les coutumes locales. Cependant, la fête du Têt comprend de nombreuses pratiques remontant au premier millénaire avant Jésus-Christ, faisant partie intégrante des traditions vietnamiennes. Les Vietnamiens, inspirés par la culture chinoise, utilisent le calendrier lunaire lié à l’astrologie chinoise pour calculer le temps, ce qui explique pourquoi la Chine et le Vietnam célèbrent la nouvelle année à la même date. Selon ce calendrier, les années sont associées à des animaux comme le chien, le serpent, le cheval ou encore le dragon.
Les Pratiques Locales
Malgré l’influence chinoise, les pratiques locales du Têt se sont maintenues et évoluées au fil du temps. La fête est une occasion de célébrer le passage d’une saison à une autre par le biais de rituels et de festivités, renforçant ainsi les liens familiaux et communautaires. Les traditions vietnamiennes, bien que similaires à celles de la Chine, ont développé des particularités uniques qui se perpétuent aujourd’hui dans le pays et parmi la communauté vietnamienne à travers le monde.
Comment célèbre-t-on la fête du Têt ?
La fête du Têt s’étend sur près de quinze jours, offrant un temps riche en rituels et traditions pour accueillir la nouvelle année vietnamienne. Cette période est marquée par une succession d’événements symboliques qui renforcent les liens familiaux et culturels.
Les familles préparent des offrandes pour honorer leurs ancêtres, un moment empreint de respect et de recueillement. Les maisons sont décorées avec des fleurs comme le pêcher ou le kumquat, symboles de chance et de prospérité. Les rues s’animent avec des spectacles traditionnels, feux d’artifice et danses folkloriques qui créent une atmosphère festive unique.
Chaque jour apporte son lot d’activités spécifiques : visites aux temples pour prier la santé et la réussite, échanges de vœux entre proches, repas copieux réunissant plusieurs générations autour des plats typiques du Têt. Ces pratiques incarnent l’esprit même du Nouvel An vietnamien, mêlant spiritualité et joie partagée.
Ainsi, cette célébration longue d’une quinzaine de jours est bien plus qu’une simple fête ; elle représente un véritable moment d’unité familiale et culturelle où chaque geste a sa signification profonde.
La tradition des étrennes au Vietnam
Lorsque vous étiez enfant, il est probable que vos grands-parents vous aient offert des étrennes à la fin de l’année. Au Vietnam, cette coutume se manifeste par les li xi, une tradition similaire. L’argent est placé dans une enveloppe rouge, couleur symbole de chance et de prospérité.
Selon les croyances populaires, plus la somme d’argent offerte est élevée, plus la personne bénéficiera d’une bonne fortune. Cette pratique vise à transmettre des vœux de bonheur et de succès pour l’année à venir.
Le symbolisme de l’enveloppe rouge
L’enveloppe rouge n’est pas choisie au hasard : elle incarne la chance et protège contre les mauvais esprits. Offrir un li xi représente donc un geste chargé d’espoir et d’énergie positive pour celui qui le reçoit.
Offrir de l’argent en li xi
Le li xi est généralement donné par les aînés aux enfants ou aux jeunes membres de la famille lors du Nouvel An vietnamien (Tết). Ce cadeau monétaire s’accompagne souvent d’un souhait verbal exprimant santé, longévité ou prospérité. Les phrases courantes incluent « Sống lâu trăm tuổi » (vivre cent ans) ou « An khang thịnh vượng » (santé et prospérité).
Ce rituel renforce les liens familiaux tout en transmettant des valeurs culturelles importantes liées au respect des anciens et à la transmission du bonheur.
Cette tradition vietnamienne rejoint celle observée dans plusieurs autres pays asiatiques où le don dans une enveloppe rouge symbolise chance et protection[1][3].
un ménage en profondeur pour renouveler l’énergie de la maison
Rien ne vaut un nettoyage complet pour chasser les mauvaises énergies et accueillir la nouvelle année avec joie. Que ce soit par des travaux, une rénovation, l’ajout de nouveaux meubles ou une décoration repensée, chaque espace mérite attention.
Ce moment est aussi parfait pour s’offrir du plaisir avec des touches artistiques et des fleurs fraîches qui apportent vie et couleur à votre intérieur.
nettoyer et décorer avec soin
Le nettoyage doit être minutieux : dépoussiérez chaque recoin, aspirez les sols en profondeur et n’oubliez pas les zones souvent négligées comme derrière les meubles ou sur les étagères hautes. Utiliser des produits naturels comme le vinaigre blanc ou le bicarbonate peut renforcer l’efficacité tout en respectant votre environnement.
La décoration joue un rôle essentiel dans cette ambiance renouvelée. Intégrez des œuvres d’art qui vous inspirent ainsi que des plantes ou bouquets colorés pour insuffler une atmosphère chaleureuse et positive à votre foyer.
La Tradition De La Calligraphie
La tradition de la calligraphie est profondément ancrée dans la culture vietnamienne, particulièrement lors des fêtes et des célébrations. Les Vietnamiens ont l’habitude de se rendre chez un maître calligraphe pour transcrire leurs souhaits en idéogrammes. Ces souhaits incluent souvent la paix, le bonheur, la santé, la fortune, ou encore la longévité. Cette pratique reflète le grand respect des Vietnamiens pour le savoir et l’enseignement.
Demander Une Calligraphie
Lorsqu’ils demandent une calligraphie, les Vietnamiens choisissent généralement des mots ou des phrases qui symbolisent des valeurs positives. Cela peut inclure des caractères représentant la prospérité, la chance, ou la réussite. Les calligraphes utilisent souvent du papier traditionnel, comme le do paper, pour créer ces œuvres d’art. Le do paper est un symbole important de la culture vietnamienne, associé à l’écriture et aux arts traditionnels[1].
Les calligraphies sont souvent réalisées lors de marchés de calligraphie, où les artistes s’habillent en ao dai, la robe traditionnelle vietnamienne, et créent leurs œuvres sur des tapis disposés en forme ovale, symbolisant la paix[2]. Ces événements sont une occasion pour les gens de se connecter avec leur patrimoine culturel et de célébrer l’importance de l’écriture et de l’apprentissage.
Le Banh Chung : Un Gâteau Traditionnel
Le banh chung est un gâteau de riz garni à la viande de porc et aux haricots. La réalisation et la dégustation des banh chung constituent l’une des traditions les plus importantes du Têt, la fête du Nouvel An vietnamien.
Réaliser Des Banh Chung
Pour réaliser des banh chung, il est essentiel de suivre une recette traditionnelle. Voici les étapes clés :
- Préparation des ingrédients : Il faut des feuilles de bananier, du riz glutineux, de la viande de porc, des haricots mungo, et des épices.
- Assemblage : Placez une couche de riz, puis une couche de viande et de haricots, et enfin une autre couche de riz. Enveloppez le tout dans des feuilles de bananier.
- Cuisson : Faites cuire les banh chung dans de l’eau bouillante pendant plusieurs heures jusqu’à ce qu’ils soient fermes et bien cuits.
Ces gâteaux sont souvent servis lors du Têt, symbolisant l’unité et la tradition familiale.
Les vacances en famille : un moment idéal pour explorer le marché
Les vacances en famille sont l’occasion parfaite pour visiter le marché et préparer ensemble les repas des fêtes. Le marché du Têt est un lieu emblématique et coloré qui propose une variété de produits, allant des vêtements aux confiseries, en passant par les fruits et les aliments préparés, sans oublier les fleurs.
Passer au marché du Têt
Passer au marché du Têt est une expérience incontournable. C’est un endroit où l’on peut trouver tout ce dont on a besoin pour rendre les fêtes encore plus spéciales. Les stands sont remplis de produits locaux et exotiques, offrant une grande diversité de choix pour satisfaire tous les goûts. C’est également un moment idéal pour se connecter avec la communauté locale et profiter de l’ambiance festive.
rendre visite à ses proches pendant le Têt
Comme pour la plupart des grandes fêtes nationales, le Têt invite chacun à consacrer du temps à sa famille et ses amis. L’essentiel réside dans la création de souvenirs chaleureux autour d’un repas convivial et d’une atmosphère festive. Ce moment privilégié renforce les liens familiaux et permet de partager des instants de joie authentique.
l’importance du repas familial au Têt
Le repas du Têt est un véritable symbole culturel, où chaque plat porte une signification particulière liée aux traditions ancestrales. Il incarne le respect envers les ancêtres ainsi que la célébration de la vie et de la nature. Cette réunion autour d’un festin soigneusement préparé est au cœur des festivités, offrant un cadre propice aux échanges sincères entre générations.
créer une ambiance festive réussie
Pour que cette période soit mémorable, il convient d’instaurer une ambiance joyeuse mêlant décorations traditionnelles, musique et rituels symboliques. Ces éléments participent à l’éveil des sens tout en honorant les valeurs culturelles propres au Têt. Ainsi, chaque détail contribue à renforcer ce sentiment unique d’appartenance et de partage familial.
Ce réaménagement met en lumière l’importance centrale des retrouvailles familiales lors du Têt tout en soulignant le rôle essentiel du repas traditionnel dans cette célébration vietnamienne majeure.
